Les nids de bacon

Salut, salut!

Aujourd’hui je reviens avec une recette gourmande vu sur Pinterest : les nids de bacon ou œufs au four!

Cette recette est très simple et ne nécessite que très peu de temps. Elle s’invente et se réinvente, car vous pouvez très bien la faire selon vos envies et surtout votre appétit! 

Bon dans la recette initiale, vous deviez mettre des tomates, mais nous savons très bien que ce n’est pas la saison alors pas la peine d’en rajouter! 😉

Miam!

Temps : 20 minutes (5 min de préparation, 15 min de cuisson)

Il vous faut :

• du pain de mie
• du bacon, poitrine en tranche ou jambon
• du gruyère râpé
• des œufs

De plus, il vous faut un emporte-pièce et un moule à muffin.

Étape 1 : Préchauffer le four à 200°C. A l’aide de votre emporte-pièce, coupez des cercles de pain de mie du diamètre du moule à muffins. Puis placez votre pain de mie au fond du moule.

Étape 2 : Entourez une tranche de bacon et maintenez bien enfoncé pour que le tout tienne dans le moule.

Étape 3 : Coupez des petits bouts de bacon pour les mettre au fond du moule et rajoutez du gruyère râpé (ou tout autre fromage). Vous pouvez également rajouter tous les ingrédients que vous souhaitez mais veillez à les couper avec l’emporte-pièce pour que rien ne dépasse. 

Étape 4 : Pour cette étape vous pouvez séparez les blancs des jaunes d’œuf ou versez les œufs en entier. Placez le moule au four et laissez cuire une quinzaine de minutes.

Étape 5 : Une fois que les œufs ne sont plus gluants vous pouvez servir. Ou si vous avez réservé le jaune, attendez que le blanc soit cuit pour le déposer dans chaque nid et repassez au four 1 à 2 minutes.

Hum, voici des petits nids délicieux! Bon appétit et bonne journée 🙂